Donnerstag, 12 März 2015

Osterschmankerl: Weihfleisch

Steirisches Weihfleisch am Ostersonntag

is normalerweis' a Vorspeise, die auf an gross'n Teller in die Mitte des Tisches g'stellt wurde und jeder hat sich auf seiner Seit'n mit der Gabel a Stückerl rausgezog'n und auf an klanen Teller g'legt und g'gessen. Oben auf waren geviertelte Eier vom Gründonnerstag, Karfreitag und Karsamstag und jeder hat von einem Tag was abgekriegt.

Alles Zusammen wurde entweder am Karsamstag Abend oder Ostersonntag in einem Korb in der Kirch'n vor'n  Altar gestellt und g'weiht und sollt's das ganze Jahr Glück bringen - deshalb auch Weihfleisch g'nannt. 

Des is' a klane steirische Tradition die wir beibehalten hab'n, denn Traditionen muss man pflegen, weil es Freude macht!

Lasst's euch des net entgehen!

Öffnungszeiten

April bis Oktober
Mittwoch bis Freitag ab 14 Uhr
Sa, So & Feiertage ab 12 Uhr

November bis März
Fr, Sa, So & Feiertag ab 12 Uhr

Wie du uns findest

Heuriger "Zur Schildkrot"

Senderstraße 33
1210 Wien

Link zur Anfahrt

Reservierungen

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Tel.: 01 / 29 00 897
Handy: 0664 / 277 31 41
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